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花生芝麻湯圓
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我的神啊麻直枘

花生芝麻湯圓,自己做,超簡單又更健康!孩子老喜歡吃了

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉 500g
花生 150g
黑芝麻 100g
白糖 100g
熟植物油 適量
麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    花生放入鍋中炒熟，去皮。
  • 步驟 2/12
    黑芝麻也炒熟。
  • 步驟 3/12
    將花生和芝麻放入料理機中打碎。
  • 步驟 4/12
    麵粉放入鍋中炒至微黃。
  • 步驟 5/12
    將所有食材放入盆中，加入白糖，熟油，少於水，攪拌均勻。
  • 步驟 6/12
    拌好的陷。
  • 步驟 7/12
    揉成小球，放入冰箱冷凍。
  • 步驟 8/12
    糯米粉加少量開水攪拌，加冷水和麵團。
  • 步驟 9/12
    取一塊麵，包入餡料。
  • 步驟 10/12
    揉成光滑的球。
  • 步驟 11/12
    水燒開，倒入包好的湯圓，待湯圓浮上水面，就要熟了。
  • 步驟 12/12
    開始享用吧！香甜的餡料就是好吃！！
小貼士

面不要和的太軟，否則包出來的湯圓不成形。

陷放入冰箱冷凍，包的時候更容易。

如果做的多，可以鋪平壓實，用刀切塊在冷凍。

釋出於 2020-03-16
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