珍珠糖不甩
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自仕鴨毓憂
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好吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備好食材 -
步驟 2/10
姜洗淨搗碎，取汁
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步驟 3/10
雞蛋打出，攪拌均均
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步驟 4/10
熱油鍋，把雞蛋煎熟
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步驟 5/10
煎好後，切成絲
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步驟 6/10
鍋內燒開熱水，倒進湯圓，煲至熟透
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步驟 7/10
煲好的湯圓，撈起，瀝乾水份
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步驟 8/10
鍋內放進白糖、清水，薑汁，小火煮開
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步驟 9/10
白糖煮開後倒進湯圓，迅速拌均勻，使糖汁均勻裹滿湯圓，關火，裝碟
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步驟 10/10
把雞蛋絲放上糖不甩中即可
小貼士
甜度根據個人口味而定
釋出於 2020-02-17
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