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豆沙糕
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近視ruthless

豆沙糕點,麵皮是蠶豆製作的,顏色好看,口感也不錯

時間:10-30分鐘
食材
豆沙 150g
麵粉 50g
蠶豆 200g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將蠶豆和紅豆沙準備好
  • 步驟 2/10
    將蠶豆入鍋煮熟
  • 步驟 3/10
    撈出,放入攪拌機做成泥
  • 步驟 4/10
    熱鍋,放入蠶豆泥,文火,慢慢炒5分鐘
  • 步驟 5/10
    盛出,準備模具
  • 步驟 6/10
    將蠶豆泥加入適量的麵粉和成麵糰
  • 步驟 7/10
    取一小塊擀餅,放入豆沙
  • 步驟 8/10
    包好
  • 步驟 9/10
    放入模具
  • 步驟 10/10
    做好裝盤即可
小貼士

蠶豆泥提前已經炒熟,所以不用蒸

釋出於 2020-01-21
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