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南瓜千層糕
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森眸暖光

給女兒做的早餐，南瓜千層糕，很軟，很對女兒口味

時間:1-2小時
食材
南瓜 200g
麵粉 250g
油 適量
蔓越莓 適量
酵母 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    南瓜洗淨
  • 步驟 2/15
    切片
  • 步驟 3/15
    蒸熟
  • 步驟 4/15
    麵粉加酵母混合
  • 步驟 5/15
    南瓜泥倒入面中攪拌 慢慢加入
  • 步驟 6/15
    揉成麵糰
  • 步驟 7/15
    發酵至兩倍大
  • 步驟 8/15
    揉出氣泡
  • 步驟 9/15
    擀長條
  • 步驟 10/15
    刷油
  • 步驟 11/15
    撒麵粉
  • 步驟 12/15
    對摺疊起
  • 步驟 13/15
    上面碼上蔓越莓
  • 步驟 14/15
    上鍋二次發酵後
  • 步驟 15/15
    蒸熟即可，切塊
小貼士

對摺疊多次，塗一層撒一層再疊一層即可

釋出於 2019-10-17
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