香蕉紅棗糕
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紅棗糕是將乾紅棗清淨上鍋蒸熟，搗成棗泥與麵粉、雞蛋、綿糖、乾酵母和好發酵完全後，放入烤箱中烤熟即可食用。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
香蕉壓成泥放入蛋黃中 -
步驟 2/6
加入低粉拌勻
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步驟 3/6
蛋白分三次加入白砂糖打至乾性發泡
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步驟 4/6
分三次加入蛋黃糊中拌勻
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步驟 5/6
倒入碗中，加入紅棗片震出氣泡，微波爐高火5分鐘
-
步驟 6/6
倒扣輕拍取出切片
小貼士
紅棗可以換成別的果乾，香蕉壓碎的話牛奶可以不用加。
釋出於 2020-02-03
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