喜歡乳酪的味道,喜歡酥脆的口感,喜歡黃油奶油的濃香味,將我喜歡的混合在一起,就做出這款好吃停不了口的乳酪酥餅。餅乾還未出爐,滿廚房都是乳酪的香味。餅乾出爐在冷卻架上冷卻,香味馬上飄滿整個屋子~還沒等上它完全冷卻,我就忍不住吃了一個,太棒了~
很多親說這個月的課程要用裱花嘴,家裡沒有。所以這次,我就示範了,不用裱花嘴,只用裱花袋,怎樣擠出餅坯。其實,也很簡單,圓形的,垂直擠出就行了。拉出的尖尖,可以用調羹壓平,如圖步驟10.