Name: 全麥豆渣培根軟餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 豆渣 200g; 全麥麵粉 適量; 培根 適量; 鹽 適量; 白胡椒粉 適量; 橄欖油 適量

全麥豆渣培根軟餅

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霖九九

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早晨磨豆漿，剩了些豆渣，家裡正好有全麥麵粉，就來個“廢物”利用吧，放些兒子喜歡吃的培根，做個全麥豆渣培根軟餅，保管他喜歡！

時間:10-30分鐘

食材

豆渣 200g

全麥麵粉適量

培根適量

鹽適量

白胡椒粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

豆漿磨好後，將豆渣取出。
步驟 2/10

準備好所需食材，蔥切花、培根切小丁。
步驟 3/10

在豆渣中調入適量的全麥麵粉，放入蔥花、白胡椒粉、鹽攪成絮狀。
步驟 4/10

揉成光滑的圓柱形麵糰。
步驟 5/10

切成大小相同塊，用擀麵杖擀成橢圓形的薄餅，放入培根丁。
步驟 6/10

將麵餅捲起來。
步驟 7/10

將捲起來的餅，介面朝下，再擀成橢圓形的薄餅。
步驟 8/10

平底鍋燒熱，倒入少許橄欖油。
步驟 9/10

放入軟餅小火慢慢炕。
步驟 10/10

炕成金黃色即可。

小貼士

無

釋出於 2019-12-20

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