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豆餡燒餅
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半香劇

做了豆餡,今天一看還剩這麼多,就做了這個燒餅。做早餐很不錯哦!

時間:1-2小時
食材
麵粉 300g
豆餡 400g
花生油 100g
酵母粉 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    酵母粉加250g麵粉加溫水和成團。
  • 步驟 2/13
    發酵至兩倍大。
  • 步驟 3/13
    剩下的麵粉加花生油。
  • 步驟 4/13
    攪拌成糊。
  • 步驟 5/13
    發酵好的麵糰擀成大餅狀。
  • 步驟 6/13
    倒好油酥。
  • 步驟 7/13
    攤開抹勻。
  • 步驟 8/13
    捲起來。
  • 步驟 9/13
    切成段。
  • 步驟 10/13
    兩端收口,擀成餅。
  • 步驟 11/13
    包入豆餡。
  • 步驟 12/13
    再擀成長條。
  • 步驟 13/13
    220度烘烤約30分鐘即可,
小貼士

1.表面撒芝麻也很好吃哦。

2.具體溫度視自身烤箱而定。

釋出於 2019-12-20
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