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海味千層餅
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別凊仴聊嘸痕

香脆、鮮味十足,就是這個餅的特點,大家不妨嘗試下,家人一定會喜歡!

時間:10-30分鐘
食材
春捲皮 適量
雞蛋 2個
大蔥 適量
蝦皮 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將兩個雞蛋打入碗中打勻,雞蛋加鹽攪拌
  • 步驟 2/10
    將蔥切碎備用
  • 步驟 3/10
    用刷子刷上一層蛋液
  • 步驟 4/10
    再放上一層皮壓平
  • 步驟 5/10
    之後用刷子刷上一層蛋液,在上面撒上蝦皮、蔥
  • 步驟 6/10
    蓋上一層春捲皮,用手壓實
  • 步驟 7/10
    再在上面刷上一層蛋液。撒上蝦皮和蔥,蓋上春捲皮用手壓實,可以多次重複此步驟,按照自己的喜好多疊幾層。
  • 步驟 8/10
    鍋內倒油,中火燒至四、五成熟,將餅放入鍋中,兩面炸制金黃色。大約6~8分鐘取出
  • 步驟 9/10
    在盤子上放上吸油紙,吸去多餘油
  • 步驟 10/10
    分切成四塊,裝盤
小貼士

好吃

釋出於 2019-12-23
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