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海味千層餅
4.9萬 熱度
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別凊仴聊嘸痕
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香脆、鮮味十足,就是這個餅的特點,大家不妨嘗試下,家人一定會喜歡!
時間:10-30分鐘
食材
春捲皮
適量
雞蛋
2個
大蔥
適量
蝦皮
適量
食用油
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
將兩個雞蛋打入碗中打勻,雞蛋加鹽攪拌
步驟 2/10
將蔥切碎備用
步驟 3/10
用刷子刷上一層蛋液
步驟 4/10
再放上一層皮壓平
步驟 5/10
之後用刷子刷上一層蛋液,在上面撒上蝦皮、蔥
步驟 6/10
蓋上一層春捲皮,用手壓實
步驟 7/10
再在上面刷上一層蛋液。撒上蝦皮和蔥,蓋上春捲皮用手壓實,可以多次重複此步驟,按照自己的喜好多疊幾層。
步驟 8/10
鍋內倒油,中火燒至四、五成熟,將餅放入鍋中,兩面炸制金黃色。大約6~8分鐘取出
步驟 9/10
在盤子上放上吸油紙,吸去多餘油
步驟 10/10
分切成四塊,裝盤
小貼士
好吃
釋出於 2019-12-23
80
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