脆皮南瓜餅
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千秋僥
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南瓜餅的製作方法非常易操作，而且材料也簡單。南瓜的營養價值很高，老少皆宜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
南瓜去皮切成片隔水蒸熟 -
步驟 2/7
將蒸熟的南瓜壓成泥狀，趁熱加入適量的白砂糖（根據個人口味新增，如果南瓜夠甜也可不加）
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步驟 3/7
待溫度適中時加入糯米粉，加到麵糰不粘手即可。（方子中的粉量只作參考）
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步驟 4/7
將南瓜麵糰分成大小均勻的小劑子，大概55克左右。將劑子團圓之後壓扁兩面粘上芝麻即可。
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步驟 5/7
平底鍋燒熱下油調最小火慢慢煎至兩面金黃即可。
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步驟 6/7
也可以根據個人口味包入餡料哦！
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步驟 7/7
???動手做起來吧！
小貼士
必須全程小火慢煎防止煎糊哦！方子中白芝麻不喜歡的也可以不加或改成麵包糠也不錯的。
釋出於 2020-10-12
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