椰香南瓜餅 - 椰香南瓜餅的做法,椰香南瓜餅怎麼做好吃,椰香南瓜餅的家常做法 - 京細菜譜

椰香南瓜餅

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君臨灬騎騎秋雁

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南瓜餅酥軟甜糯，香味醇厚，深受大家歡迎。做為一種小吃，各地的做法也不盡相同。還可以按個人喜好夾上內餡，比如豆沙餡等。外皮也可以裹上面包糠或則椰蓉，做好外皮酥脆，裡邊軟糯，口感也變的豐富起來。這次我用的椰蓉，做好後會有椰蓉的特殊味。

時間:30分鐘-1小時

食材

南瓜 1塊

糯米粉 500g

油適量

砂糖適量

椰蓉適量

烹飪步驟

步驟 1/11

原料備用。
步驟 2/11

南瓜收拾乾淨，去皮洗淨，切大塊。
步驟 3/11

蒸熟後備用。
步驟 4/11

把蒸熟的南瓜壓成泥，加入糯米粉和適量的砂糖，揉成均勻的麵糰。
步驟 5/11

取一小塊南瓜糯米麵團，揉成球，均勻的粘上椰蓉。
步驟 6/11

然後按扁，即成南瓜餅生坯。
步驟 7/11

做好的南瓜餅生坯備用。
步驟 8/11

平底鍋燒熱後，倒入適量的油。
步驟 9/11

下入南瓜餅生坯。
步驟 10/11

煎到兩面金黃。
步驟 11/11

即可食用。

小貼士

油煎時用中火。

釋出於 2019-12-27