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椰香南瓜
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黯然

椰香南瓜

時間:10分鐘內
食材
南瓜 400g
瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
蒜頭 3瓣
椰汁 200ml
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜去皮切塊
  • 步驟 2/8
    瘦肉預先用生抽、生粉拌勻醃製
  • 步驟 3/8
    燒熱油鍋，放下蒜頭爆香
  • 步驟 4/8
    倒入南瓜翻炒一會兒
  • 步驟 5/8
    倒入200毫升左右的椰汁，不用加清水
  • 步驟 6/8
    加入瘦肉100克
  • 步驟 7/8
    不時翻動一下
  • 步驟 8/8
    南瓜和肉片熟透後即可上碟
小貼士

煮的過程中不要加入清水，直接以椰汁煮即可

釋出於 2020-08-19
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