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椰香南瓜派
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孤單deafen

南瓜、芋頭、地瓜之類經常出現在俺家早餐餐桌,只不過一般的是上鍋蒸熟。

前幾天剩下的椰槳沒有處理,於是加進了南瓜做了這個派。

南瓜中含有對人體的有益成分氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素,

配上濃郁的椰香,無論是早餐還是下午茶時吃上一塊,一定會給你帶來好心情。

食材
低筋麵粉 100克
黃油 50克
細砂糖 15克
蛋黃 8克
冷水 25克
1克
煮熟的南瓜 125克
椰漿+牛奶 110ML
椰蓉 25克
30克
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    將南瓜去皮煮熟(或加些水用微波爐高火加熱4分鐘左右),將煮熟的南瓜泥、椰漿+牛奶、糖,雞蛋1個,椰蓉一起放入食品料理機,攪拌約1分鐘,成濃稠的液狀即可(如果沒有食品料理機,也可把南瓜放到碗裡用勺子壓成泥,再加入其他配料拌勻)
釋出於 2018-10-19
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