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蔥油餅
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酷酷reactor

全家都愛吃的蔥油餅,製作簡單,味道棒棒!

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 250g
清水 125g
適量
小蔥 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉加水和適量鹽和成麵糰,醒20分鐘
  • 步驟 2/9
    小蔥洗淨瀝乾,切碎
  • 步驟 3/9
    醒好的麵糰分成四份
  • 步驟 4/9
    小麵糰擀成薄餅,撒適量鹽,抹一層油,再撒適量小蔥
  • 步驟 5/9
    將麵餅捲起,再橫著卷緊
  • 步驟 6/9
    用手壓扁,再用擀麵杖擀開
  • 步驟 7/9
    鍋內倒適量油,中火煎
  • 步驟 8/9
    兩面都煎至焦黃即可
  • 步驟 9/9
    香噴噴的蔥油餅上桌嘍!
小貼士

釋出於 2020-09-15
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