Name: 豉香拌麵
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 肉絲 30g; 辣椒醬 30g; 甜麵醬 10g; 白菜 50g; 鮮拉麵 300g; 鹽 2g; 蔥花 5g; 橄欖油 3ml

豉香拌麵

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惠甄浮期妄年

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天熱熱的，沒人願意下廚，來碗簡單的拌麵解決溫飽

時間:10-30分鐘

食材

肉絲 30g

辣椒醬 30g

甜麵醬 10g

白菜 50g

鮮拉麵 300g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備鮮麵條，李錦記豆豉辣醬
步驟 2/9

熱鍋熱油爆香蔥花
步驟 3/9

放入肉絲翻炒至熟透，加入白菜絲翻炒後，放入甜麵醬和辣椒醬翻炒
步驟 4/9

炒到白菜軟爛即可
步驟 5/9

另起鍋放入放入熱水，放入鮮麵條煮熟
步驟 6/9

撈入冷開水盆內致涼
步驟 7/9

撈入碗內，放入少許橄欖油拌勻
步驟 8/9

上面放入白菜肉絲醬，再挖入一勺辣椒醬即可
步驟 9/9

拌勻即可食用

小貼士

鮮麵條煮好後要過一下冷水再拌

釋出於 2019-10-25

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