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豆豉醬拌麵
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豆豉醬拌麵

時間:10-30分鐘
食材
豆豉 100g
適量
適量
適量
適量
適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材
  • 步驟 2/10
    蔥薑蒜辣椒切碎
  • 步驟 3/10
    油熱放蔥薑蒜爆香
  • 步驟 4/10
    放豆豉炒出醬香味,可適當倒些水,注意不要炒糊了
  • 步驟 5/10
    最後放入蔥花
  • 步驟 6/10
    麵糰和好
  • 步驟 7/10
    擀開面
  • 步驟 8/10
    切面條
  • 步驟 9/10
    水開放入抖散的麵條,煮熟撈碗。
  • 步驟 10/10
    和上炒好的豆豉醬和蔥花拌勻即可
小貼士

買回的豆豉是鹹的,鹽可根據自己口味調入。

釋出於 2020-09-04
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