Name: 五彩菠菜面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 麵粉 200g; 油 適量; 鹽 適量; 菠菜 適量; 蘑菇 適量; 雞蛋 1個; 紫甘藍 適量; 辣椒蘿蔔乾 適量

五彩菠菜面

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帥呆

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自己用菠菜汁做的麵條營養又健康

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 200g

油適量

鹽適量

菠菜適量

蘑菇適量

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烹飪步驟

步驟 1/10

菠菜用料理機榨成泥拌入麵粉中攪拌
步驟 2/10

揉成麵糰
步驟 3/10

擀成皮切成麵條
步驟 4/10

擀好的麵條放開水裡焯一下
步驟 5/10

焯過的麵條備用
步驟 6/10

雞蛋煎成蛋皮切絲、紅蘿蔔切絲、紫甘藍切絲、蘑菇撕小條
步驟 7/10

鍋裡放入大骨湯放入紅蘿蔔
步驟 8/10

放入焯過的麵條滾了放入蘑菇、紫甘藍和雞蛋，煮熟調味就好
步驟 9/10

吃的時候配上自制的辣椒蘿蔔乾
步驟 10/10

開吃羅

小貼士

我的麵條切的太粗了，親們可以切細點比較好煮也好看些哈

釋出於 2019-12-23

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