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菠菜面
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含蓄vengeance

麵條機做的菠菜面好了以後，就可以根據自己的喜好做配料啦，唱唱最愛吃西紅柿，所以我今天做的是西紅柿蘑菇炒蛋的配料，這樣一拌，五彩繽紛的，很好看~

時間:10分鐘內
食材
菠菜麵條 150g
油 適量
鹽 適量
西紅柿 2個
蘑菇 適量
雞蛋 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備適量菠菜麵條。
  • 步驟 2/12
    鍋中燒開水，將麵條下鍋。
  • 步驟 3/12
    待麵條煮至浮在水上時關火。
  • 步驟 4/12
    西紅柿切塊。
  • 步驟 5/12
    蘑菇撕成條。
  • 步驟 6/12
    雞蛋打散。
  • 步驟 7/12
    鍋中放少許油，油熱後倒雞蛋。
  • 步驟 8/12
    將雞蛋加少許鹽炒熟，鏟成塊狀，盛出備用。
  • 步驟 9/12
    鍋中放少許油將西紅柿煸炒出汁。
  • 步驟 10/12
    倒入蘑菇炒軟。
  • 步驟 11/12
    倒雞蛋，加少許鹽調味即可。
  • 步驟 12/12
    撈出一碗麵條，將炒好的西紅柿蘑菇雞蛋澆在上面即可。
小貼士

1：如果想讓麵條吃起來更清爽一些，把麵條撈出後過一遍開水即可。

2：炒蘑菇西紅柿的時候儘量不要炒的時候太長，留出少許汁水拌麵條比較好吃。

3：也可以根據你的喜好改成其他配料，肉醬之類都行。

釋出於 2023-07-25
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