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荷包蛋手擀麵
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帕特里克奎恩

營養早餐--雞蛋手擀麵這是為老公和女兒過生日做的手擀麵，真巧，今年他倆的生日趕到一天了。一個陰曆一個陽曆正好是一天，那就一起吃麵慶祝生日吧。雞蛋手擀麵再荷包幾個雞蛋加上西紅柿雞蛋打的滷子。看著就很誘人的了，好香的面哦~

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 260g
雞蛋 2個
水 適量
西紅柿雞蛋滷子 1碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵粉、雞蛋加適量水和成麵糰，餳10分鐘再揉勻。
  • 步驟 2/12
    撒上薄面擀開。
  • 步驟 3/12
    擀成薄片。
  • 步驟 4/12
    撒上薄面疊起來。
  • 步驟 5/12
    疊好的面片。
  • 步驟 6/12
    切成均勻的麵條。
  • 步驟 7/12
    用手抖散。
  • 步驟 8/12
    鍋裡放水，燒到微開磕入3 個雞蛋。
  • 步驟 9/12
    開鍋後下入麵條。
  • 步驟 10/12
    煮2分鐘即可。
  • 步驟 11/12
    做好的西紅柿雞蛋滷子。
  • 步驟 12/12
    盛入碗中，澆上西紅柿雞蛋滷子就可以吃了。
小貼士

麵粉、雞蛋加適量水和成硬麵團，餳10分鐘再揉勻。

釋出於 2019-10-21
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