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醬汁蝴蝶面
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蝶形意麵很好看,加上了蔬菜甜麵醬的味道,很好吃啊
時間:30分鐘-1小時
食材
意麵
200g
洋蔥
50g
肉丁
50g
青椒
30g
胡蘿蔔
30g
油
適量
鹽
適量
甜麵醬
適量
香油
適量
糖
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
煮好的意麵過一下白開水,加點香油,拌勻放涼
步驟 2/5
.蔬菜洗淨瀝乾切成丁,備用,肉切成丁,放點料酒少許鹽,生粉勾芡,備用
步驟 3/5
起鍋,放一點油,蔥薑蒜爆香後放入肉丁,加料酒煸炒至顏色變色
步驟 4/5
加蔬菜丁炒至半熟,加入炒好的肉丁,再加甜麵醬,加點高湯,小火燒至有點稠即起鍋
步驟 5/5
面上澆上炒好的醬,拌勻就可以吃了
小貼士
意麵煮的時間相對長些
釋出於 2019-12-23
88
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