鍋貼
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我家是北方人，比較喜歡吃麵食，所以餃子鍋貼之類的，會經常的做一些的，剛好週末有時間，就又準備做了一些鍋貼給家人吃！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
首先和麵，和好後醒著 -
步驟 2/13
準備肉餡，先放入適量的老抽和料酒
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步驟 3/13
姜切碎也放入剛才的肉餡裡，先淹一會
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步驟 4/13
準備香菇
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步驟 5/13
把香菇切碎
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步驟 6/13
準備泡發的木耳
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步驟 7/13
把木耳切碎
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步驟 8/13
切一些蔥碎讓如剛才淹好的肉餡裡
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步驟 9/13
再加入準備好的香菇和木耳碎，加入適量的鹽調勻
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步驟 10/13
準備皮，和餃子皮一樣就可以了
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步驟 11/13
鍋中放適量的油小火，放入做好的鍋貼，蓋蓋小火慢慢的煎
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步驟 12/13
大概五分鐘左右的時候開蓋，加入適量的水
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步驟 13/13
大概十分鐘，水也幹了，就可以出鍋了
小貼士
做鍋貼一定要有耐心，火一定要小
釋出於 2023-05-20
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