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椒鹽發麵餅
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苛柑拖肛焙

如今麵食老媽為了健康都是自己親自做，乾淨又實在，發麵餅很香，老媽還放了椒鹽，剛出鍋，白嘴吃都特別的香。

時間:10-30分鐘
食材
面 500g
椒鹽 20g
油 少量
鹽 少量
泡打粉 少量
安琪 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵粉放入面盆中。
  • 步驟 2/12
    放入少量的泡打粉。
  • 步驟 3/12
    放入適量的安琪。
  • 步驟 4/12
    用溫水和麵。醒半小時。
  • 步驟 5/12
    將面擀開，放少許的食用油，上下左右的將食用油鋪開。
  • 步驟 6/12
    將椒鹽均勻的撒在上面。
  • 步驟 7/12
    順著一邊捲起來。
  • 步驟 8/12
    切成一寸半寬的段。
  • 步驟 9/12
    揉成圓型的團。
  • 步驟 10/12
    擀開，大概2毫米厚，即可。
  • 步驟 11/12
    餅鐺裡刷一層薄油，將擀好的面放入鍋中。小火烙大概2分鐘。
  • 步驟 12/12
    翻面再烙2分鐘，兩面金黃即可。
小貼士

餅鐺刷油就是防止麵皮很油膩，起不沾餅鐺的作用。

釋出於 2019-12-23
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