jxcaipu logo
椒鹽發麵餅
6.7萬 熱度 153 收藏
仔淨唾接途

椒鹽發麵餅

時間:30分鐘-1小時
食材
中筋麵粉 300g
酵母 3g
溫水 150g
植物油 適量
熟芝麻 適量
椒鹽粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將酵母溶於溫水中，然後倒入麵粉和成團，發酵至兩倍大。取出排氣
  • 步驟 2/12
    擀成薄面片，表面刷一層植物油
  • 步驟 3/12
    撒上適量椒鹽粉
  • 步驟 4/12
    從一端捲起，捲成圓柱狀
  • 步驟 5/12
    然後再從一端捲起
  • 步驟 6/12
    捲成圓形的餅胚，收口處壓在下面
  • 步驟 7/12
    表面刷一層清水
  • 步驟 8/12
    沾上一層熟芝麻
  • 步驟 9/12
    用擀麵杖擀開
  • 步驟 10/12
    電餅鐺預熱，下層刷上一層植物油
  • 步驟 11/12
    放入餅胚，餅上再刷一層植物油，蓋上電餅鐺蓋子，上下層同時加熱，烙至餅熟即可
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

椒鹽發麵餅

釋出於 2020-05-12
219
相關菜譜
寫評論