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咖哩肉未辣醬面
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彼樂改醫廖

中午飯時突發奇想於是就有了這個味道的麵條，真的很秀很香，絕對適合重口味的人。

時間:10分鐘內
食材
麵條 半包
豬肉末 50g
大蒜 適量
咖哩粉 適量
辣椒醬 適量
蘋果醋 適量
番茄醬 適量
生抽 適量
花生醬 適量
香油 適量
芹菜 適量
青蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    先做肉末，鍋裡放油燒熱，放肉末炒香，放生抽和少許糖翻炒，再放些酒。
  • 步驟 2/14
    炒至幹水時，放上咖哩粉炒至肉入味起鍋備用。
  • 步驟 3/14
    青蒜芹菜切段。
  • 步驟 4/14
    鍋熱油大火快炒起鍋放鹽，備用。
  • 步驟 5/14
    做一些調味汁，大蒜剁茸。
  • 步驟 6/14
    熱油下鍋，20秒鐘關火。
  • 步驟 7/14
    鍋裡放一勺辣椒醬。
  • 步驟 8/14
    兩勺果醋。
  • 步驟 9/14
    倒入大蒜油。
  • 步驟 10/14
    倒入兩勺生抽。
  • 步驟 11/14
    再放入兩勺花生醬和少量的番茄醬最後倒入花椒油即成。
  • 步驟 12/14
    熱水下鍋煮麵熟，撈起過冷開水。
  • 步驟 13/14
    可以吃麵了。
  • 步驟 14/14
    喜歡肉多多的面。
小貼士

也可以用白醋或者陳醋代替果醋。

釋出於 2019-12-26
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