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秋葵肉醬面
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秋葵其實很多人不大喜歡吃的。炒、煲湯、白灼等各種做法,我家的大大小小都喜歡吃。拌著麵條我們更喜歡了。
時間:10-30分鐘
食材
秋葵
10根
豬瘦肉
200g
麵餅
2個
冬菇
3個
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
玉米澱粉
適量
蔥
適量
乾紅辣椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
準備好食材。
步驟 2/11
瘦肉、冬菇切小塊,然後剁成肉碎。
步驟 3/11
用玉米澱粉、醬油、油、鹽、蔥進行調味。醃製2小時。
步驟 4/11
秋葵切小塊。
步驟 5/11
下油鍋,把肉碎爆香。
步驟 6/11
然後加進秋葵、辣椒幹,一同翻炒。
步驟 7/11
再加少許醬油。調味。
步驟 8/11
加少許清水,進行翻炒。
步驟 9/11
煲開面條。
步驟 10/11
煲好的麵條把它撈起。
步驟 11/11
然後把炒好的肉醬,加上面條上即可。
小貼士
1.不吃辣的可不放辣椒。
釋出於 2019-10-22
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