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秋葵肉醬面
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思域flap

秋葵其實很多人不大喜歡吃的。炒、煲湯、白灼等各種做法,我家的大大小小都喜歡吃。拌著麵條我們更喜歡了。

時間:10-30分鐘
食材
秋葵 10根
豬瘦肉 200g
麵餅 2個
冬菇 3個
適量
適量
醬油 適量
玉米澱粉 適量
適量
乾紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材。
  • 步驟 2/11
    瘦肉、冬菇切小塊,然後剁成肉碎。
  • 步驟 3/11
    用玉米澱粉、醬油、油、鹽、蔥進行調味。醃製2小時。
  • 步驟 4/11
    秋葵切小塊。
  • 步驟 5/11
    下油鍋,把肉碎爆香。
  • 步驟 6/11
    然後加進秋葵、辣椒幹,一同翻炒。
  • 步驟 7/11
    再加少許醬油。調味。
  • 步驟 8/11
    加少許清水,進行翻炒。
  • 步驟 9/11
    煲開面條。
  • 步驟 10/11
    煲好的麵條把它撈起。
  • 步驟 11/11
    然後把炒好的肉醬,加上面條上即可。
小貼士

1.不吃辣的可不放辣椒。

釋出於 2019-10-22
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