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瓠子雞蛋麵
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squeeze小櫻

掛麵湯是北方百姓餐桌上常見的主食，簡單~易操作，營養全面，所以深受大家的喜愛。

時間:10-30分鐘
食材
掛麵 150g
瓠子 150g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    瓠子洗淨削皮
  • 步驟 2/6
    切絲
  • 步驟 3/6
    鍋燒熱後放油，蔥熗鍋，放瓠子、醬油煸炒
  • 步驟 4/6
    加適量的清水
  • 步驟 5/6
    水開後放掛麵
  • 步驟 6/6
    臨起鍋甩個雞蛋，加鹽、香油攪拌均勻即可
小貼士

無

釋出於 2019-10-22
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