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雲吞撈麵
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半暮未涼牧

雲吞麵是自小吃著長大的，其實小時候更愛吃，我想是因為在那個時候因經濟問題，並不是想吃就可以動手了。但現在想吃那是隨時的事啦！前一天包了雲吞，剩了一部分沒做完。但這次家裡沒有骨頭，所以沒有高湯，就拌著幹吃了。

時間:10-30分鐘
食材
面 1塊
豬肉餡 70g
餛飩皮 90g
油 1茶匙
鹽 1/4茶匙
醬油 1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所需食材（肉糜是前一天做剩下的，所以已經調好味的）
  • 步驟 2/6
    取一張雲吞皮，放適量肉包好
  • 步驟 3/6
    鍋裡燒開適量水，水開後先把麵條放進約煮一分鐘左右
  • 步驟 4/6
    接著把雲吞也放進一起煮熟
  • 步驟 5/6
    碗里加進適量花生油，鹽，醬油
  • 步驟 6/6
    把煮熟的麵條和雲吞撈起拌勻即可
小貼士

1.麵條較難熟些，所以先放鍋裡煮一會再加進雲吞。

釋出於 2019-12-27
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