腐乳餅
6.3萬 熱度
104 收藏
吾心給誰人暨
關注
昨天喝粥時開了一瓶茶油腐乳，我個人是非常喜歡吃腐乳常常用腐乳汁拌冷盤，今天把腐乳塗在麵皮上煎了一些小餅也好吃。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
麵粉中放入熱水攪拌成絮狀。 -
步驟 2/7
麵粉中放入熱水攪拌成絮狀。
-
步驟 3/7
取兩塊腐乳用勺子壓成泥，加少許鹽拌勻。香蔥切好備用。
-
步驟 4/7
把麵糰擀開成麵皮。
-
步驟 5/7
在麵皮表面抹上一層腐乳，撒上蔥花。
-
步驟 6/7
把麵皮從上往下捲起來，然後切成小塊。
-
步驟 7/7
煎鍋抹少許油，把切好的面塊用手掌按壓成小餅狀，放入煎鍋裡，然後用小火兩面煎熟煎黃後即可食用。
小貼士
1、放熱水要根據麵粉的含水量慢慢放入，邊攪拌邊放入，直至攪拌成絮狀。
2、每款腐乳的含鹽量不一致，放鹽要根據腐乳的含鹽量決定，不放或少放。
釋出於 2020-10-30
相關菜譜
-
腐乳小餅伴世塵曉妙旋6.6萬 熱度 151 收藏
-
腐乳豬排X教授exclusive5.2萬 熱度 198 收藏
-
燙麵腐乳千層餅漫天蒲公英辛1.2萬 熱度 146 收藏
-
腐乳蔥花餅一隻吃魚貓1.3萬 熱度 97 收藏
-
腐乳芝麻餅老師的初號機1.2萬 熱度 197 收藏
-
腐乳餡餅麻辣小龍蝦大面團1.4萬 熱度 199 收藏
-
美味創意蔥花餅---腐乳蔥花餅沾僦苟攬託3.3萬 熱度 151 收藏
-
腐乳蔥油餅心事stillness5萬 熱度 180 收藏
-
腐乳蔥花餅blaze思如6.8萬 熱度 176 收藏
-
腐乳蔥香千層餅褚夏雙勤6.3萬 熱度 75 收藏
-
腐乳小油餅忌杜鞘耐蝗13.4萬 熱度 727 收藏
-
腐乳蔥花烙餅啞鈴segment8萬 熱度 775 收藏
-
腐乳蔥香餅華落花人獨立13.8萬 熱度 89 收藏
-
香蔥腐乳小餅好學生我沺殊7.1萬 熱度 56 收藏
-
腐乳蔥花餅唐僧summary8.6萬 熱度 82 收藏
-
腐乳蔥香小餅幸騎蝸牛追導弾6.1萬 熱度 750 收藏
-
玫瑰腐乳肉隕隊矩接某9.1萬 熱度 744 收藏
-
鳳梨乳餅嬌柔composite7.1萬 熱度 31 收藏
-
腐乳豆豉蒸雞半盞茶茉莉花1.1萬 熱度 168 收藏
-
腐乳花生豬腳吾心給誰人暨1萬 熱度 193 收藏
