雞蛋素炒麵 - 雞蛋素炒麵的做法,雞蛋素炒麵怎麼做好吃,雞蛋素炒麵的家常做法 - 京細菜譜

雞蛋素炒麵

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大豬肘子不服輸

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各種蔬菜和雞蛋，營養豐盛又美味！

時間:10-30分鐘

食材

溼麵條 300g

雞蛋 3個

洋蔥適量

西紅柿 1個

韭菜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

把蔬菜洗淨，西紅柿切塊，韭菜切段，洋蔥切絲。備用。
步驟 2/9

洗好油菜，切好蔥花。
步驟 3/9

煮麵，煮到還有一點點硬芯，不要煮熟，撈出，過涼水，控水備用。
步驟 4/9

雞蛋炒熟盛出備用。
步驟 5/9

鍋內放油炒香蔥花，倒入洋蔥翻炒均勻。
步驟 6/9

再放入西紅柿翻炒，再放入韭菜，油菜翻炒均勻。
步驟 7/9

把面倒入鍋內，加入適量鹽，生抽，蠔油，一點點老抽是為了上色。迅速翻炒均勻。
步驟 8/9

最後出鍋前倒入雞蛋翻炒均勻。
步驟 9/9

成品，好誘人！

小貼士

仔細看步驟說明！

釋出於 2019-12-04