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雞蛋幹炒菜花
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果斷

我雖是肉食主義者，不過偶爾的素菜也是很合胃口的，今晨用雞蛋幹炒了菜花也，配上一碗清粥也是極好極舒服的。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋幹 一塊
有機菜花 適量
蠔油 適量
油 沙許
紅椒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    有機菜花分成小朵。
  • 步驟 2/7
    清洗乾淨 。
  • 步驟 3/7
    雞蛋幹一塊。
  • 步驟 4/7
    切薄片。
  • 步驟 5/7
    起鍋熱油，下入乾紅椒炒香，下入菜花。
  • 步驟 6/7
    放入雞蛋乾煸炒。
  • 步驟 7/7
    加入蠔油炒勻出鍋。
小貼士

雞蛋幹有鹹味，不用加鹽，最好加點蠔油就可以了。

釋出於 2024-05-24
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