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芝麻蛋卷酥（薄餅機版）
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運凡孤月今心

蛋卷酥脆可口，製作原料簡單，操作也不復雜，和家人一起分享吧。注意操作時別燙手。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3個
低筋粉 90g
玉米油 60g
鹽 1g
糖 60g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好原材料
  • 步驟 2/10
    除麵粉外其它材料攪拌
  • 步驟 3/10
    攪打均勻
  • 步驟 4/10
    最後篩入麵粉
  • 步驟 5/10
    攪拌均勻，靜置30分鐘消
  • 步驟 6/10
    泡後加入芝麻
  • 步驟 7/10
    麵糊倒入薄餅機碗裡，薄餅機預熱
  • 步驟 8/10
    薄餅機沾麵糊迅速翻轉，否則會掉下去
  • 步驟 9/10
    藉助工具在薄餅機上煎兩面金黃，趁熱捲成卷。放到涼網上，涼後特別酥脆。
  • 步驟 10/10
    一張一張的完成，蛋卷吃起來吧。
小貼士

薄餅機操作時一定要迅速，否則容易脫落導致失敗

釋出於 2020-01-06
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