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蔥香薄餅(薄餅機版)
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歡樂reckless

自己做的裹鴨子的薄餅。用薄餅機比較省事,速度快易操作。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 500g
雞蛋 2個
小蔥 適量
適量
飲用水 適量
植物油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    配料都放在一起攪成麵糊。麵糊越稀做出來的越薄,但過稀會不成形粘在薄餅機上。做成可流動的黏糊狀最佳。
  • 步驟 2/7
    放入薄餅機自帶的碗中。
  • 步驟 3/7
    薄餅機加熱後往碗裡沾一下,快速拿起翻面(防止不沾滑落),看熟差不多了放入盤中。
  • 步驟 4/7
    一張一張的非常快,比平底鍋快,容易操作。
  • 步驟 5/7
    很快就一大盤
  • 步驟 6/7
    放上烤鴨捲餅
  • 步驟 7/7
    開吃
小貼士

薄餅機沾麵糊的時候動作要快,避免從上面滑落

釋出於 2020-01-06
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