杏子樣子長得有點像桃子，果實裡面有個大大的核仁，杏子的肉質酸酸的，有止渴生津，清熱去毒的功效。我這邊不常見到杏子，每次看到都會買一點，過程果醬會更耐放，每次饞的話能夠用來抹面包，舀點兒放到酸奶拌均勻，自帶果香會更好吃呢。麵包機是個不錯的選擇，解放雙手。