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番茄醬蔥花蛋餅
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夜思insight

好吃

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
雞蛋 1個
適量
適量
番茄醬 30g
香蔥 2根
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主料:麵粉、雞蛋 輔料:植物油、鹽、香蔥、番茄醬
  • 步驟 2/9
    把香蔥洗淨切末
  • 步驟 3/9
    把麵粉加入雞蛋拌均勻
  • 步驟 4/9
    加水、加番茄醬拌均勻
  • 步驟 5/9
    加少許鹽、香蔥末拌均勻
  • 步驟 6/9
    加菜籽油拌均勻
  • 步驟 7/9
    平底鍋加熱,加幾滴植物油,鋪均勻鍋底,舀一勺麵糊,晃動鍋底,讓麵糊均勻鋪滿鍋底
  • 步驟 8/9
    小火煎到麵糊定型,翻面用刷子刷一層植物油
  • 步驟 9/9
    繼續煎到這面起小泡泡出香味,在翻面刷一次植物油煎到兩面出香味起小泡泡即可
小貼士

番茄醬喜歡吃的多加,還可以加點玉米粉一起

釋出於 2020-02-17
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