上週看電視估計是那個臺某個真人節目的花絮，主人公說了一句哇溫泉果真能煮蛋耶，結果說的我想試試傳說中嫩滑可口的溫泉蛋了。溫泉蛋最初估計就是在溫泉中泡出來的吧，但是後來就發展成為了一種超級方便的懶人料理，其實很簡單，因為蛋黃和蛋清凝固的溫度不一樣，蛋黃好像六七十攝氏度就凝固了，蛋清溫度要稍微高一點，所以可以做出來蛋黃凝固但是蛋清還是白色半流動狀態的雞蛋，和那種煎出來的太陽蛋也就是蛋清凝固但是蛋黃還是溏心是不一樣的哈。

所以很簡單有了保溫杯，隨隨便便一點空閒時間就能搞定！