基圍蝦沙鍋粥
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基圍蝦沙鍋粥
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
大米洗淨放清水泡一小時，倒入砂鍋中，加入三碗水，大概水位加到砂鍋三分之二處就差不多了，開火大火煮沸 -
步驟 2/6
芹菜切小段備用
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步驟 3/6
西蘭花掰小朵備用
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步驟 4/6
基圍蝦洗淨剪掉爪子，開背挑出蝦線
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步驟 5/6
水開後改小火用勺子順一個方向攪拌使米滿滿粘稠，舀出一勺米觀察大米差不多八成熟就可以加入蝦子，然後放入姜蒜煮兩分鐘後加入蔬菜
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步驟 6/6
繼續攪拌，觀察蔬菜差不多熟了加入鹽和油調味就可以關火了
小貼士
無
釋出於 2020-01-20
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