基圍蝦潮汕粥
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湯圓dean
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
基圍蝦 -
步驟 2/9
米浸泡1小時
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步驟 3/9
石鍋，注水，燒開後，將伴了些許橄欖油、鹽的大米加入，不停攪拌
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步驟 4/9
加些薑絲繼續攪拌
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步驟 5/9
米快爆裂前加入去腮、去背線、頭尾相連，沿中線劈開的基圍蝦
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步驟 6/9
繼續攪拌，煮5分鐘
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步驟 7/9
再加些薑絲、白糖
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步驟 8/9
撒蔥花調味
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步驟 9/9
味道真好！
小貼士
PS：不要蒸的時間過長，否則蝦肉變老，粉絲太軟。
釋出於 2018-07-23
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