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杏鮑菇薏米粥
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時間:30分鐘-1小時
食材
薏米
50g
大米
50g
油
適量
鹽
適量
杏鮑菇
200g
肉末
50g
姜米
2g
生抽
1湯匙
胡椒粉
少許
香油
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
薏米和大米提前淘洗乾淨用水泡發一夜。
步驟 2/7
肉末用少許姜米、鹽、生抽抓勻後放冰箱醃製一夜。
步驟 3/7
第二起床後,煮鍋燒開水放入泡好的大米和薏米煮粥。
步驟 4/7
放入肉末一起煮。
步驟 5/7
同時杏鮑菇洗淨切成片後再切成小丁。
步驟 6/7
把切好的杏鮑菇丁放入粥鍋裡一起煮。
步驟 7/7
待粥煮軟爛後,放入適量的鹽、胡椒粉、香油調味後即可食用。
小貼士
薏米一定要提前用水泡發,這樣才能儘快煮熟。
釋出於 2020-02-10
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