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杏鮑菇薏米粥
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冷血哥雁雪

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
薏米 50g
大米 50g
適量
適量
杏鮑菇 200g
肉末 50g
姜米 2g
生抽 1湯匙
胡椒粉 少許
香油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    薏米和大米提前淘洗乾淨用水泡發一夜。
  • 步驟 2/7
    肉末用少許姜米、鹽、生抽抓勻後放冰箱醃製一夜。
  • 步驟 3/7
    第二起床後,煮鍋燒開水放入泡好的大米和薏米煮粥。
  • 步驟 4/7
    放入肉末一起煮。
  • 步驟 5/7
    同時杏鮑菇洗淨切成片後再切成小丁。
  • 步驟 6/7
    把切好的杏鮑菇丁放入粥鍋裡一起煮。
  • 步驟 7/7
    待粥煮軟爛後,放入適量的鹽、胡椒粉、香油調味後即可食用。
小貼士

薏米一定要提前用水泡發,這樣才能儘快煮熟。

釋出於 2020-02-10
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