杏鮑菇炒肉
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柾羨
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很喜歡吃杏鮑菇，磨菇類都是很有營養的菜品，一般家裡都會常買來吃，不論是素炒還是配肉片一起炒都是非常的美味的。這次加了肉片和青椒一起炒非常的下飯，配米飯配粥配饅頭都是很不錯的吃法。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
杏鮑菇洗淨 -
步驟 2/10
切成長條
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步驟 3/10
青椒也洗淨切成片用
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步驟 4/10
把蔥姜和辣椒切成段
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步驟 5/10
把菇在開水裡焯一下
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步驟 6/10
熱鍋入油，加入蔥姜和辣椒爆香，再放入肉爆炒
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步驟 7/10
加入鹽加入生抽，把肉爆到八成熟
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步驟 8/10
再加入杏鮑菇加入青椒繼續翻炒
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步驟 9/10
加入鹽味炒均即可
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步驟 10/10
入盤上桌
小貼士
磨菇類一般都要先用開水焯一下這樣吃著更安全。
釋出於 2022-11-12
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