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杏鮑菇炒玉米
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千菱最初的模樣

杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，玉米富含維生素C有長壽、美容作用。其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。 兩者結合就是一道很好的保健養生菜！

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 1個
甜玉米 1個
腸仔 2條
蔥花 適量
鹽 適量
油 適量
黑胡椒 適量
耗油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    玉米、腸仔、杏鮑菇剝好切丁，切適量蔥花待用
  • 步驟 2/9
    杏鮑菇焯水，可適量放點鹽，讓它更入味。
  • 步驟 3/9
    撈起焯過水的杏鮑菇，加上一點黑胡椒拌勻待用
  • 步驟 4/9
    熱鍋加入適量的油，倒入玉米粒，翻炒幾下後加入適量鹽
  • 步驟 5/9
    加入腸仔丁，翻炒片刻
  • 步驟 6/9
    加入杏鮑菇丁
  • 步驟 7/9
    加入杏鮑菇丁翻炒兩下後加入適量耗油繼續翻炒勻
  • 步驟 8/9
    最後加入少許蔥花翻炒一下
  • 步驟 9/9
    裝碟，ok
釋出於 2018-11-29
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