jxcaipu logo
杏鮑菇炒玉米
6.9萬 熱度 29 收藏
雲朵花咕嘟啦
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 1個
玉米粒 一碗
胡蘿蔔 1個
尖椒 1個
大蒜 3瓣
老抽 1勺
生抽 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    都切成丁
  • 步驟 2/2
    1、炒鍋裡放入適量的油，下蒜瓣爆香。聞到蒜香後下胡蘿蔔丁，翻炒均勻。2、下剝好的玉米粒，翻炒半分鐘。3、放入杏鮑菇丁，加一勺v鹽翻炒至杏鮑菇變軟。4、下尖椒丁，繼續翻炒至尖椒斷生。5、調入1勺生抽，半勺老抽調味，大火翻炒均勻即可出鍋。
小貼士

1.胡蘿蔔富含維生素A，而維生素A屬於脂溶性的，所以要先放。

2.有耗油的話用耗油代替生抽，味道更鮮美。若生抽，老抽都沒有用海鮮醬油也可。

3.我用的玉米粒是之熟的，如果你用的是新鮮玉米粒，要稍微多炒一會兒。

釋出於 2018-07-09
86
相關菜譜
寫評論