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杏鮑菇炒玉米
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嫪戀instructor

最近好忙,而且心情不好,臉上不停冒痘痘。調整心情,自己找點樂子。於是夥同,哦不,是聯合成都的三位媽咪組織了一個“媽咪寶貝成都行”活動。已經基本成型了。還要多謝成都方面的大力支援,給力啊!幾個帶孩子的女人想高高興興地玩一場還真不容易。開心小朋友不在成都,還要麻煩他外公外婆特別護送到成都,主席負責餐飲;瓜瓜負責遊樂、住宿;闆闆負責零食採購;佳佳負責票務;我準備自制健康滷味。而且成都方面負責了所有烘焙甜點,估計這幾個女人每晚都混戰在烤箱面前了。最後希望老天爺給我們點陽光,我們就燦爛了!!!

冬天是小朋友十分容易感冒的季節。這個時期不妨多給小朋友們食用各種菌類食物,對提高免疫力很有幫助。杏鮑菇是我最近比較愛好的,方便清洗,是營養快手菜的好原料!而且吃起來很有肉感,有助於減肥,哈哈!今天用杏鮑菇配上玉米,簡單但是不乏營養。色彩鮮豔、口味清爽中又有一點菌類的濃郁,挺適合小朋友的。整個過程很快,10分鐘絕對搞定!試試吧!

食材
杏鮑菇丁 100克
玉米粒 200克
紅椒 半顆
獨蒜 一顆
香蔥 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    玉米粒200克、杏鮑菇100克切丁、紅椒半個切丁、獨蒜一顆切片、香蔥切碎
  • 步驟 2/6
    溫油,下蒜片炒香
  • 步驟 3/6
    下玉米粒炒1分鐘
  • 步驟 4/6
    接著下杏鮑菇丁一起炒熟
  • 步驟 5/6
    下香蔥和紅椒丁炒半分鐘
  • 步驟 6/6
    出鍋前放鹽
小貼士

杏鮑菇和玉米都是容易熟的食材,不要炒太久,以免營養流失哦~

釋出於 2018-10-23
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