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鮑魚蘑菇粥
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酷酷pedestrian

好吃。

時間:1-2小時
食材
鮑魚 6個
香米 150g
蔥 8g
姜 8g
料酒 15g
食用油 15g
鹽 4g
蘑菇 6個
毛豆 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    鮑魚用小刀撬開取出肉。
  • 步驟 2/14
    放玉米澱粉，鹽，醋抓抓，可以很好的祛除髒東西。
  • 步驟 3/14
    流動水沖洗乾淨。
  • 步驟 4/14
    用刀把鮑魚打上花刀，這樣更好入味。
  • 步驟 5/14
    放京蔥，姜，料酒醃製入味，這樣可以去腥。
  • 步驟 6/14
    把米用清水淘洗乾淨。
  • 步驟 7/14
    放入適量清水。
  • 步驟 8/14
    冰箱裡只有毛豆和蘑菇，蔬菜可以隨便放，胡蘿蔔，綠葉菜都不錯。
  • 步驟 9/14
    放進鮑魚、毛豆、食用油。
  • 步驟 10/14
    電飯煲開啟粥/湯功能。
  • 步驟 11/14
    蘑菇是開水焯一下，開鍋放進去，再加鹽，撒蔥花即可。
  • 步驟 12/14
    孩子早上當早餐非常不錯，葷素搭配營養足夠了。
  • 步驟 13/14
    成品圖。
  • 步驟 14/14
    成品圖
小貼士

1、鮑魚一定要處理好，否則粥會腥氣；

2、這個粥用砂鍋煲出來更好吃，我偷懶就用電飯鍋。

釋出於 2020-02-10
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