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紅燒雞腿煲仔飯
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朗謁仲鴨簇_

一人在家，也不知道吃啥好，想起以前大學的時候喜歡吃煲仔飯，那就趕緊試下吧，呵呵。沒想味道還不錯呢，嘻嘻。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 3個
米 1.5量杯
油 適量
鹽 適量
紅椒 適量
蠔油 適量
辣椒粉 適量
姜 適量
大蒜 適量
料酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    先淘好米
  • 步驟 2/20
    將米放入電飯煲中
  • 步驟 3/20
    按下煲仔飯的鍵
  • 步驟 4/20
    準備好食材
  • 步驟 5/20
    將紅辣椒、大蒜、姜、雞腿切好
  • 步驟 6/20
    將雞腿焯水
  • 步驟 7/20
    將雞肉盛出
  • 步驟 8/20
    放料酒，將雞肉拌10分鐘
  • 步驟 9/20
    放油
  • 步驟 10/20
    油燒熱後，放姜爆香
  • 步驟 11/20
    放大蒜爆香
  • 步驟 12/20
    放入雞肉翻炒
  • 步驟 13/20
    放鹽
  • 步驟 14/20
    放入紅椒
  • 步驟 15/20
    放入蠔油
  • 步驟 16/20
    放生抽
  • 步驟 17/20
    放入辣椒粉
  • 步驟 18/20
    將炒好的雞肉盛出
  • 步驟 19/20
    聽到電飯煲的轟鳴聲，放入炒好的雞腿
  • 步驟 20/20
    煲仔飯做好了
小貼士

做法很簡單了。

釋出於 2019-10-25
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