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雜蔬蓋澆飯
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降孟拖臼堪

蓋澆飯也是比較省事,它可以把多種不同時蔬放一起炒,再勾薄芡,沒湯都可以吃的很快。

時間:30分鐘-1小時
食材
米飯 1碗
香菇 5個
洋蔥 半個
土豆 2個
瘦肉 100g
尖椒 1個
澱粉 5g
味極鮮 適量
胡椒粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把要用蔬菜洗淨
  • 步驟 2/9
    所有蔬菜切成片
  • 步驟 3/9
    鍋裡注油放入蔥段煸香
  • 步驟 4/9
    放入土豆片先煎至透明狀
  • 步驟 5/9
    放入香菇和洋蔥炒軟
  • 步驟 6/9
    放入肉片和尖椒大火快炒至斷生
  • 步驟 7/9
    碗裡放入澱粉,水,鹽,味極鮮調芡汁
  • 步驟 8/9
    調小火放入芡汁炒熟
  • 步驟 9/9
    裝盆再裝碗飯倒扣在菜上既可。
小貼士

蔬菜可以根據自己喜好放,勾芡一定要薄芡,汁多才下飯。

釋出於 2020-02-10
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