jxcaipu logo
茄汁鯖魚炒飯
5.8萬 熱度 123 收藏
洓肯可耐符耐

鯖魚又稱青花魚油胴魚花池魚花巴花鯷。含有豐富的細胞色素c、維生素c等，具有祛脂降壓、滋補強、脾胃虛弱的功效，治療消化不良、肺癆虛損、神經衰弱的作用。

時間:10-30分鐘
食材
茄汁鯖魚罐頭 200g
剩米飯 155g
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：茄汁鯖魚罐頭和剩米飯。
  • 步驟 2/11
    開啟罐頭，拿出茄汁鯖魚，放在盤子裡。
  • 步驟 3/11
    用刀切粒。
  • 步驟 4/11
    熱油。
  • 步驟 5/11
    倒入適量的橄欖油。
  • 步驟 6/11
    放入剩米飯。
  • 步驟 7/11
    炒勻。
  • 步驟 8/11
    放入茄汁鯖魚。
  • 步驟 9/11
    倒入罐頭裡面放入茄汁。
  • 步驟 10/11
    炒勻，即可關火。
  • 步驟 11/11
    盛入盤子裡，上桌後就可美美享用。
小貼士

選購鯖魚時，要看鯖魚的鰓蓋緊閉，不易開啟，鰓片鮮紅，鰓絲清晰，表明魚質量新鮮。新鮮的魚眼球飽滿突出，角膜透明，眼面發亮。

釋出於 2020-10-29
192
相關菜譜
寫評論