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茄汁彩椒炒飯
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任性thesis
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時間:10-30分鐘
食材
米飯 1碗
青、紅、黃椒 各1/4個
洋蔥 1/4個
番茄 1/3個
鹹肉（可選） 1小塊
亨氏番茄醬 3湯匙
檸檬 1/5個
蒜 2小瓣
姜 1片
蔥花 少許
熟白芝麻（可選） 適量
芝麻油 適量
醬油 1匙
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料。
  • 步驟 2/8
    鹹肉切小薄片；洋蔥切碎；彩椒切碎；
  • 步驟 3/8
    蒜剁成蓉，姜切末，番茄去皮刨成蓉都放入小碗裡，加入醬油、番茄醬、芝麻油，擠入檸檬汁拌勻待用；
  • 步驟 4/8
    熱油鍋，先入鹹肉略炒，再加入洋蔥炒出香味；
  • 步驟 5/8
    倒入彩椒碎翻炒至變軟；
  • 步驟 6/8
    倒入米飯炒2分鐘；
  • 步驟 7/8
    倒入3拌好的番茄汁翻炒5分鐘或炒至水分幹了；
  • 步驟 8/8
    灑入少許芝麻與蔥花即可~~我用了鹹肉已有鹹味；若沒有可酌量加鹽調味~~
釋出於 2019-01-26
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