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彩椒炒魷魚
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罔安i高岑

好吃又好看的快手小炒,彩椒炒魷魚,簡單美味的下飯菜

時間:10分鐘內
食材
魷魚 500g
彩椒 2個
薑絲 適量
油 適量
鹽 適量
料酒 少許
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    新鮮的原材料備好。
  • 步驟 2/8
    彩椒洗乾淨後剖開去子，切成小塊塊。
  • 步驟 3/8
    魷魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水份備用。
  • 步驟 4/8
    魷魚處理乾淨了，彩椒切成適合的小塊。
  • 步驟 5/8
    薑絲先下油鍋炸出香味，再倒入彩椒快炒2分鐘。
  • 步驟 6/8
    加入魷魚爆炒至斷生。
  • 步驟 7/8
    加入鹽，醬油，料酒炒均勻1分鐘左右即可出鍋了。
  • 步驟 8/8
    營養美味的彩椒炒魷魚出鍋了，看著都感覺得到好鮮味吧！
小貼士

清洗乾淨魷魚一定要瀝乾水分備用，這樣炒出的魷魚肉質鮮嫩可口。

釋出於 2019-12-16
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