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彩椒炒蛋
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淋溼的記憶憶薇

七夕的早上心情美美滴，自然要吃得好，彩椒炒蛋不僅賣相好看，而且好吃、開胃，用來配稀飯是最好的搭配。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋兩個打入小盆中打散。
  • 步驟 2/5
    青紅椒洗淨切細圈。
  • 步驟 3/5
    放入雞蛋液裡攪拌勻，下適量五香粉、鹽拌勻。
  • 步驟 4/5
    鍋中熱油，倒入彩椒蛋液慢火煎。
  • 步驟 5/5
    煎至兩面金黃，用鏟子弄散，下適量生抽提味即可。
小貼士

1、彩椒蛋倒入鍋中儘量弄薄，易熟而椒不爛。

2、起鍋前下適量生抽提味，彩椒跟蛋會香很多。

釋出於 2023-05-21
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