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小清新炒飯
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胥青煙離歌

炒飯的做法有很多種,我也做了很多次炒飯,每次做的味道都不太一樣,今天做的這款炒飯很贊哦,希望和你的胃口。不服氣就快來挑戰吧。哈哈

時間:10分鐘內
食材
白米飯 1大碗
適量
適量
香蔥 1根
香菜 適量
火腿 適量
生菜 適量
油條 1根
雞蛋 2枚
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備兩個雞蛋,放入少許鹽、白酒,打散備用。
  • 步驟 2/10
    香腸、黃瓜、胡蘿蔔、香蔥、香菜切丁備用。
  • 步驟 3/10
    少許生菜切段,早上剩了一根油條,別浪費,切丁備用。
  • 步驟 4/10
    鍋內放少許油,先將雞蛋炒散備用,不要太老,下鍋勤翻炒,越碎越好。
  • 步驟 5/10
    另起鍋,放油,油熱後倒入香腸丁、胡蘿蔔丁翻炒出香味。
  • 步驟 6/10
    放入生菜、油條段繼續炒。
  • 步驟 7/10
    放入米飯,炒勻。不要有大塊的飯糰。
  • 步驟 8/10
    放入雞蛋碎、黃瓜丁繼續翻炒。
  • 步驟 9/10
    放入香菜末、香蔥丁,調入少許鹽,翻炒均勻。
  • 步驟 10/10
    怎麼樣,看著很清淡,很有食慾吧?
小貼士

之前做的時候雞蛋炒老了,這次的還可以。

黃瓜比較清香,所以選擇偏後放。

香菜、香蔥味道很特別,最後放提味。

你學會了嗎?趕快動手試一下吧!

釋出於 2020-01-08
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